Blaufränkisch Grande Reserve 2018
AWC Gold 2021
Rebsorte: Blaufränkisch (Alter der Stöcke 33 Jahre)
Herkunft u. Boden: Die Lage Vorderberg ist ein Osthang und steil abfallend. Der Boden ist ein sandiger Lehm mit teils hohem Kalkgehalt
Vinifizierung: im Maischetank vergoren und 60 Tage auf der Maische gelagert, biologischer Säureabbau,
Ausbau: 30 Monate im neuen Holz gereift
Alkohol: 13,8 % Vol.
Säure: 6,0 g/l
Restzucker: 1,7 g/l
Extrakt: 30,9 g/l
Zusätzliche Informationen
Menge | 0.75 Liter |
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Jahrgang | 2018 |