Merlot Grande Reserve im Kastanienfass gereift

Merlot Grande Reserve 2024 gereift im Kastanien Fass

Ried: Reinischviertel

Rebsorte: Merlot

Herkunft u. Boden: Die Lage Reinischviertel ist ein mittelschwerer Lehmboden mit gutem Wasserhaltevermögen
Vinifizierung: im Maischetank vergoren und 20 Tage auf der Maische gelagert,  biologischer Säureabbau,
Ausbau: 12 Monate im neuen Kastanien Fass gereift
Alkohol: 14,8% Vol.
Säure: 5,1 g/l
Restzucker: 1 g/l
Extrakt: 28,4g/l