Vinum Aratoris 1.8 Magnum

Vinum Aratoris 1.8 Ried Reinischviertel

Sortencuvee´

Jahrgang: 2021
Rebsorten: 55% Blaufränkisch, 40% Merlot, 5% Carbernet Sauvignon
Herkunft u. Boden: Die Lage Reinischviertel ist nach Südost ausgerichtet. Der Boden ist ein mittelschwerer Lehmboden mit gutem Wasserhaltevermögen
Vinifizierung: im Maischetank vergoren und nach 60 Tagen schonend abgepresst, biologischer Säureabbau,
Ausbau: Die einzelnen Sorten wurden reinsortig im gebrauchten Barrique 18 Monaten ausgebaut
Alkohol: 14,6 % Vol.
Säure: 5,0 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Trockenextrakt: 29,2 g/l